Food.com.hr · Svi restorani na jednom mjestu

Funkcionalna hrana

Hrana ljudima služi kako bi utažili glad i unijeli sve nutrijente potrebne za normalno funkcioniranje organizma. Zbog sve većeg onečišćenja tla, zraka i vode, a i (pre) velike iskorištenosti tla na kojima se sadi naša buduća hrana na tanjuru, ona postaje sve siromašnija ili potpuno deficitarna na nekim vitaminima i mineralima.

Opširnije · Objavljeno 17.04.2010. u kategoriji Zdravlje i prehrana

Cimet - jedan od najpoznatijih začina

Začini su sami po sebi izvrstan i neizostavan dodak jelima. Upotrebljavaju se djelovi biljaka kao što su korjen, list, kora, plod ili cvijet koji sadržavaju aromatične tvari i dodatkom u jela mijenjaju svojstva i probavljivost hrane.

Opširnije · Objavljeno 15.04.2010. u kategoriji Zdravlje i prehrana

Omega-3 masne kiseline - važne za naše zdravlje

Obično se na spomen masnoće pomisli na nešto što treba izbjegavati - pretilost, nezdravu hranu i bolesti. No, istina je potpuno drugačija!

Opširnije · Objavljeno 15.04.2010. u kategoriji Zdravlje i prehrana

Željezo - veliki ‘radnik’ u našem organizmu

Vitamini i minerali su elementi koji su nam potrebni u vrlo malim količinama, ali bez njih život nije moguć. Svaki ima posebnu ulogu u organizmu koju marljivo obavlja i zbog njih naše tijelo funkcionira kao nevjerojatan stroj.

Opširnije · Objavljeno 15.04.2010. u kategoriji Zdravlje i prehrana

Doručak - najvažniji obrok

Želite li se zdravo hraniti, najvažniji obrok će vam biti doručak. Nakon 8 (ako imate sreće) ili nešto manje sati sna vaše tijelo treba energiju kako bi vam moglo služiti ostatak dana.

Opširnije · Objavljeno 15.04.2010. u kategoriji Zdravlje i prehrana

Voda - esencijalni nutrijent bez kojeg jednostavno ne možemo

Vezano uz svaki tekst o zdravlju, zdravoj prehrani i ljepoti, naći ćete i tekst o važnosti vode i preporučenom unosu. Na žalost podaci o unosu vode su nerijetko različiti budući da se znanost iz dana u dan razvija pa tako i preporuke unosa vode (a i drugih nutrijenata) varira iz godine u godinu.

Opširnije · Objavljeno 15.04.2010. u kategoriji Zdravlje i prehrana

Čokolada - jedna od najomiljenijih slastica

Uvjereni smo da vam se većini na sam spomen čokolade izmami osmjeh na lice. Budući da je ona sigurno jedna od najomiljenijih slastica, trebamo joj posvetiti nekoliko redaka.

Opširnije · Objavljeno 15.04.2010. u kategoriji Zdravlje i prehrana

Vino - piće bogova

Sigurni smo da među vama postoje istinski ljubitelj vina – pića bogova! Vino je poznato u svijetu već jako dugo, a dobiva se vrenjem grožđa ili grožđanog soka. To je najpoznatije i najkonzumiranije alkoholno piće i također jedan od najvažnijih sastojaka mediteranske prehrane.

Opširnije · Objavljeno 17.04.2010. u kategoriji Piće

Selen – vrlo bitan mineral

U moru svih potrebnih minerala koji su nam potrebni za život, selen je jedan od važnijih. On je esencijalan (tijelo ga ne proizvodi samo, već ga je potrebno unijeti u organizam putem hrane) element čija se važnost otkrila unazad 30-tak godina.

Opširnije · Objavljeno 17.04.2010. u kategoriji Zdravlje i prehrana

Sol - namirnica koja se koristi od davnina

Sol je namirnica koja se koristi od davnina, a danas se upotrebljava u svim industrijama hrane, za konzerviranje, poboljšanje okusa, sprečavanje kvarenja mesa, ribe, mliječnih proizvoda, a isto tako i za zadržavanje boje mesa u procesima proizvodnje.

Opširnije · Objavljeno 17.04.2010. u kategoriji Zdravlje i prehrana

Med – najsavršeniji proizvod prirode

Med je sladak i gust proizvod vrlo specifičnog okusa i mirisa kojeg proizvode pčele. Mogu ga proizvoditi od nektara koji se nalaze da cvjetovima i njega nazivano cvjetni ili livadni med.

Opširnije · Objavljeno 17.04.2010. u kategoriji Zdravlje i prehrana

Prehrambena vlakna

Mnogi ljudi u potrazi za namirnicama izuzetne kvalitete i pozitivnog djelovanja na organizam kupuju razne proizvode koje rade ‘čuda’ preko noći i još to skupo plaćaju.

Opširnije · Objavljeno 17.04.2010. u kategoriji Zdravlje i prehrana

Vitamin C

Vitamin C (čiji je stručni naziv askorbinska kiselina) zasigurno je jedan od najpopularnijih vitamina, osobito u vrijeme gripe. Nalazi se u agrumima (narančama, limunu, mandarinama, grejpu), naru, crnom ribizlu, dinji, kiviju, te u lisnatom povrću, krumpiru, rajčici, brokuli.

Opširnije · Objavljeno 17.04.2010. u kategoriji Zdravlje i prehrana

Antioksidansi – prijatelji našeg zdravlja

U tekstovima vezanim za zdravlje, često nalazimo na pojam antioksidanasa u službi zdravlja. Pa što su to uistinu antioksidansi i na koji način djeluju u prevenciji zdravlja?

Opširnije · Objavljeno 17.04.2010. u kategoriji Zdravlje i prehrana

Bardolino rose - romantični bard među vinima

Talijanski vinari oduvijek su bili nezamjenjiv dio talijanske i europske kulture. Još od početka 19. stoljeća seže tradicija vrijednih vinara iz okolice jezera Lago di Garda gdje u posebnim omjerima miješaju svoje izvorne sorte 'corvinu', 'rondinellu' i 'molinaru'.

Opširnije · Objavljeno 26.04.2010. u kategoriji Piće

Dom Perignon za 40.000 eura

Boca vrhunskog šampanjca Dom Perignon prodana je u jednom londonskom hotelu za vrtoglavih 40.000 eura...

Opširnije · Objavljeno 28.04.2010. u kategoriji Piće

Danski restoran "Noma" proglašen najboljim na svijetu

Danski restoran "Noma" proglašen je najboljim na svijetu u izboru specijaliziranog britanskog časopisa Restaurant Magazine...

Opširnije · Objavljeno 28.04.2010. u kategoriji Zdravlje i prehrana

Slavimo i poklanjamo pjenušac!

Službeni početak rada portala Food.com.hr želimo proslaviti i s vama te vam zato u suradnji sa Vivat fina vina poklanjamo pjenušac Freixenet Rotina.

Opširnije · Objavljeno 04.05.2010. u kategoriji Food.com.hr

Najskuplji sendvič na svijetu

On teži pola kilograma i stoji preko 800 kuna. Upoznajte sendvič kakvog se ne bi posramili niti najekskluzivniji restorani.

Opširnije · Objavljeno 05.05.2010. u kategoriji Zanimljivosti

15 činjenica koje vjerojatno niste znali o hrani i piću

Znate li tko je izmislio gumu za žvakanje, koje bezalkoholno piće je prvo konzumirano u svemiru i koji je začin najprodavaniji? Saznajte...

Opširnije · Objavljeno 06.05.2010. u kategoriji Zanimljivosti

Porijeklo popularnih namirnica

Saznajte odakle dolaze neke od najpopularnijih namirnica u Europi, uključujući krumpir, kukuruz, rajčicu i čokoladu!

Opširnije · Objavljeno 07.05.2010. u kategoriji Zanimljivosti

Hranom protiv stresa

Jeste li znali da konzumirajući određene namirnice možete utjecati na smanjenje stresa?

Opširnije · Objavljeno 10.05.2010. u kategoriji Zdravlje i prehrana

Namirnice koje će poboljšati vašu memoriju

Ukoliko želite poboljšati svoju memoriju, svakako provjerite popis namirnica koje će usporiti opadanje pamćenja.

Opširnije · Objavljeno 12.05.2010. u kategoriji Zdravlje i prehrana

10 zemalja u kojima se jede zdravo

Nizak udio gojazne populacije i nadprosječna životna dob čini ove zemlje top destinacijama kada se radi o zdravoj prehrani.

Opširnije · Objavljeno 14.05.2010. u kategoriji Zanimljivosti

Uspjeh hrvatskih vinara na prestižnom sajmu u Londonu

Hrvatski vinari osvojili su čak 27 prestižnih odličja Decantera, vodećeg vinskog časopisa, na sajmu vina u Londonu.

Opširnije · Objavljeno 25.05.2010. u kategoriji Piće

Restoran: Ili pojedi sve što je na tanjuru, ili se ne vraćaj

Vlasnica restorana u Sydneyu naređuje svojim gostima da pojedu sve što im je servirano na tanjuru ili da se u protivnom nikad se više ne vrate.

Opširnije · Objavljeno 07.06.2010. u kategoriji Zanimljivosti

Dani hrvatskih proizvoda

Program će potrajati punih šest dana, od 14. do 19. lipnja 2010. kada ćete moći razigrati nepce upečatljivim proizvodima iz cijele Lijepe Naše!

Opširnije · Objavljeno 11.06.2010. u kategoriji Zanimljivosti

Feravino graševina šampion suhih vina na Festivalu graševine

Ekspertna komisija Festivala graševine Hrvatske dodijelila je Feravinu zlatnu medalju za berbu 2009. u konkurenciji 148 različitih uzoraka pristiglih iz cijele Hrvatske...

Opširnije · Objavljeno 21.06.2010. u kategoriji Piće

Feravino predstavilo šampionsku graševinu "Dika"

Tvrtka Feravino d.o.o. iz Feričanaca organiziranim je kušanjem predstavila šampionsku graševinu berbe 2009.. Riječ je o vinu "Dika", kojem je na nedavno održanom Festivalu graševine dodijeljena zlatna medalja u kategoriji suhih vina.

Opširnije · Objavljeno 01.07.2010. u kategoriji Piće

Zaplijenjeno 70.000 kugli mozzarelle koja poplavi čim se otvori pakiranje

Torinska policija zaplijenila je oko 70.000 kugli sira mozzarella jer su kupci primjetili kako, inače mliječno-bijeli proizvod, ekspresno poplavi nakon otvaranja pakiranja.

Opširnije · Objavljeno 01.07.2010. u kategoriji Zdravlje i prehrana

Smeđa riža smanjuje rizik za dijabetes

Zamijenite li bijelu rižu smeđom te kruhom od cjelovitih žitarica, rizik za dijabetes može se smanjiti za trećinu...

Opširnije · Objavljeno 19.08.2010. u kategoriji Zdravlje i prehrana

Dingač vinarije Saints Hills izabran u prestižno društvo vinske izložbe u Meranu

Saints Hills Dingač 2008. prvo je vino sorte plavac mali s položaja Dingač uvršteno u program jedne od vodećih svjetskih vinskih izložbi...

Opširnije · Objavljeno 01.09.2010. u kategoriji Piće

Vege radionica kuhanja na otvorenom

Na zagrebačkom Trgu kralja Tomislava održala se besplatna radionica kuhanja...

Opširnije · Objavljeno 10.09.2010. u kategoriji Zdravlje i prehrana

Tjedan restorana u Zagrebu

Po uzoru na svjetske metropole, u Zagrebu će se od 27.9. do 3.10. održati "Tjedan restorana"...

Opširnije · Objavljeno 14.09.2010. u kategoriji Zdravlje i prehrana

Večer bijelog tartufa 23. rujna u Lidu

Pripremljen je poseban menu i degustacija Degrassi vina. Na taj način će se najbolje obilježiti simbolika najcjenjenijeg gomolja na svijetu, bijelog tartufa i prezentirati Istra...

Opširnije · Objavljeno 22.09.2010. u kategoriji Zdravlje i prehrana

Rođendanski tjedan u konobama Didov san

Konoba Didov san povodom svog rođendana pripremila je posebnu akciju s prigodnim jelovnicima...

Opširnije · Objavljeno 29.09.2010. u kategoriji Zdravlje i prehrana

Otvoren najstariji šampanjac na svijetu

Najstariji šampanjac na svijetu otvoren je i degustiran u srijedu. Boce šampanjca stare su više od dva stoljeća, a pronađene su u jednoj špilji na dnu Baltičkog mora.

Opširnije · Objavljeno 23.11.2010. u kategoriji Piće

MAGGI Sočno iz pećnice - Savršena piletina svaki put!

Ispecite i oduševite! Svi volimo sočno pileće meso iz pećnice, ali njegova priprema zna se pretvoriti u pravu noćnu moru...

Opširnije · Objavljeno 26.11.2010. u kategoriji Zdravlje i prehrana

Paški sir među deset najboljih na svijetu

Paški sir Ivana Gligore uvršten je među deset najboljih na svijetu na nedavno održanom Svjetskom prvenstvu u engleskom Birminghamu.

Opširnije · Objavljeno 30.11.2010. u kategoriji Zdravlje i prehrana

Pregled vijesti sa tagom